双皮奶最简单做法(双皮奶的简单做法家用)

今天给各位分享双皮奶最简单做法的一些知识，其中也会对双皮奶的简单做法家用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了点赞！

1.把牛奶倒入大碗中，放入少许白糖，用勺子将牛奶和白糖搅拌均匀。

2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。将鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的大碗，搅拌均匀。

3.然后用漏网漏出多余的糖分，将双皮奶的碗用保鲜膜包裹，放入锅中蒸*钟。

4.等到时间好了以后，双皮奶就煮熟了，然后取掉保鲜膜就可以食用了。

1、牛奶倒入奶锅中加热，牛奶开始冒小泡泡，即将要煮开的时候赶紧离火。

2、将牛奶倒入碗中，迅速用勺子撇去浮沫，静置等待表面的奶皮形成。

3、两个蛋清分离到碗中，加入白砂糖、挤入几滴柠檬汁去腥，将蛋清搅打均匀。

4、牛奶表面的奶皮形成之后，将牛奶沿着碗的边缘倒入蛋清中搅匀。注意牛奶不要*倒完，留一些在碗中，有利于后面奶皮能够漂浮上去。

5、蛋清和牛奶*搅匀过滤一遍，再沿着碗的边缘倒回奶皮碗中。

6、盖上耐高温保鲜膜，保鲜膜用牙签插一些小孔，上锅蒸20分钟。

7、我用的臻米智能电饭煲，里面有两个内胆，除了蒸低糖饭，还可以用来蒸菜、蒸点心。

8、蒸好的双皮奶放凉之后，码上一勺蜜豆，切一些芒果丁放上去，就可以吃了。

9、剩下的两个蛋黄加入15克白砂糖搅打均匀，倒入150克牛奶和10克玉米淀粉，*搅匀，过滤到烤碗中，烤箱预热180摄氏度，烤25分钟，表面出现焦点即可

最简单的双皮奶具体制作步骤如下：

用料：芒果半个、全脂牛奶250克、全脂奶粉20克、蛋清45克、白砂糖15克。

2、全脂牛奶加入适量全脂奶粉，搅拌均匀

3、小火加热至微微冒泡，倒入碗中冷却

1、牛奶倒入锅中中火煮，不要煮沸。

2、1/11牛奶倒入锅中中火煮，不要煮沸。

3、晾凉后，你会发现表面有一层厚奶皮，用叉子在边缘扎破。

4、3/11晾凉后，你会发现表面有一层厚奶皮，用叉子在边缘扎破。

5、缓慢的倒回另一个大器皿。底部留少许牛奶，让奶皮慢慢往反方向顺着奶液流回底部。

6、4/11缓慢的倒回另一个大器皿。底部留少许牛奶，让奶皮慢慢往反方向顺着奶液流回底部。

7、缓慢的倒回带奶皮的容器里，包上保鲜膜，中火炖10分钟，关火焖5分钟即可。

8、10/11缓慢的倒回带奶皮的容器里，包上保鲜膜，中火炖10分钟，关火焖5分钟即可。

9、11/11撕开保鲜膜后，切橙子摆盘。

关于双皮奶最简单做法和双皮奶的简单做法家用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。