煮粽子多长时间最合适（粽子煮法方法大全）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮粽子多长时间最合适（粽子煮法方法大全）的问题，以及和粽子要蒸多长时间的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1-2小时左右

1.把粽叶洗洗，在锅里煮5分钟，粽叶连水都到盆里！

2.洗干净米放上一把冰糖加水泡5小时，水末过糯米3指。

3.把粽叶对折打漏斗状。

4.放糯米在放干枣，喜欢甜的可以把糯米里再加一1.2个冰糖，这个甜度还可以。

5.再盖上一层米。

6.对折包过来。把上面多余的压下面或上面，绑上绳子就好了。

7.泡糯米里的甜水不要浪费，到高压锅里，把粽子放高压锅里，倒水，水要和粽子齐，蹄筋功能！煮好捞出来就好了！

一个小时左右，生粽子是很不容易熟的，所以蒸的时间比较久。为了能够更好的品尝粽子的口感，粽子彻底蒸熟需要在蒸锅中蒸煮一个小时左右是最佳的时间。并且粽子蒸好后，最好还要盖上锅盖焖上半个小时左右再食用。

1、煮粽子一定要冷水下锅，将粽子放入冷水中，随着水温慢慢升高，粽子的粽叶香味才回慢慢渗透到糯米中；

2.冷水下锅煮粽子可以让里面的糯米受热均匀成熟度完全一致；

3.如开水下锅的话会让粽子突然受热出现涨裂现象；

4.煮粽子的时候，水要没过粽子两寸左右。

1、如果用高压锅蒸需要一小时左右，用普通的锅蒸要四小时左右。

2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一，粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

谢谢邀请。粽子好吃但并不好煮。平常买到的粽子都是已经煮好了的，等到自己要煮粽子时各种情况百出。网上有朋友说用高压锅煮粽子这样比较快，但是高压锅锅煮粽子一定要记住不能放的太满。粽子煮后还会膨胀，有新闻报道过，用高压锅煮粽子，结果高压锅爆炸的新闻。

那怎么煮粽子呢？一起来看看吧。煮粽子一定要冷水下锅。如果用热水下锅的话，粽叶一下子就被煮熟了，粽叶的香味就不会渗透到粽子中。而且冷水下锅，煮好的粽子不会出现硬心。

在煮粽子时，水一定要足够的多，热胀冷缩这个道理大家都懂，加热后粽子还会膨胀。一但露出水面超出的部分就不容易煮熟，加的水一定要超过多，粽子煮熟后会浮起来最好拿一个重物压着。煮粽子的时间大概为一个小时。我好后可以先拿一个尝一下，如果没有熟就继续煮。每个地方的粽子大小不一，一般性一个小时就能煮熟了。

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