猪肝煮过为什么变得特别小

1、猪肝煮过为什么变得特别小？猪肝煮过变得特别小的原因是密度增大了体积变小了，就是猪肝变小了。

2、猪肝可以做枸杞猪肝汤清水洗净枸杞子。

3、猪肝、生姜分别用清水洗干净。

4、猪肝切片,生姜去皮切2片。

5、先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。

6、改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。

7、待猪肝熟透,加盐调味即可。

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