什么面最好吃（美味面食推荐）
- 锐意学习网
- 2024-03-10 11:33:19
大家好，今天来为大家分享什么面最好吃（美味面食推荐）的一些知识点，和你觉得中国最好吃的十大面条是哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
炸酱面用什么面条好吃
大家好！我是花姐。
很高兴来回答这个问题。
炸酱面用的面条最好是含鸡蛋，盐或者碱面的硬面条，这样的口感和炸酱很配。
做烧饼用什么面最好吃
中国美食博大精深，特别是面食更是多种多样，饼是面食的一种，发面、死面、烫面、半烫面、半发面等等，可谓是口味不同，地方不同，做法都会不同。做烧饼可以用死面，烫面，发面，各有特色，地方不一样，做法不一样，面用的也不一样，我们这一般发面的较多。烹饪工具，可以用平底锅，烤箱、电饼铛等，用的工具不一样，做出来的口感也不一样。
做烧饼用什么面最好吃？我们这里一般用中筋粉，就是我们常吃的面粉，因为中筋粉的蛋白质含量9.5-11.5%，在面粉中，蛋白质的含量越高，精度的就越高，这个属于面粉中等，就是家庭吃的最多的面粉，很适合做饼子类的。
那么做烧饼有两种方法，一个是发面，发面做出来的烧饼，酥脆，外焦里嫩，油而不腻
另一种就是半发面，半发面做出来的烧饼，颜色诱人，口感上略有面香味，但是凉了以后容易发硬。
一般做烧饼用普通面粉，500克面粉，可加5克酵母，加水310克左右，做烧饼可以把面和的稍微软一些，具把面粉加酵母和水和好，发酵2小时以上，最好发酵两倍大以上以后，然后揉面，二次发酵后就可以了，揪小剂子，擀面薄薄的，抹油酥，喜欢咸味的，可加五香粉、盐或者甜馅料，卷起再擀成圆形或者喜欢的形状，上电饼铛或者平底锅烙熟即可，也可以用烤箱，直接烤到金黄色即可。
我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！
你觉得中国最好吃的十大面条是哪些
1.湖北武汉热干面
2.湖北天门鳝鱼丝面（面条要手工面最好）
3.湖北襄樊牛肉面，麻辣鲜香很开胃
4.重庆小面，味道浓郁口味较重
5.青海猫耳朵面食，带汤汁的，汤鲜面醇
6.兰州拉面，兰州红烧拉面，再来一瓣蒜（兰州拉面配的大蒜味道辛辣刺激味道重配上面食相得益彰）
7.重庆凉面夏天吃起来清凉可口
8.山西刀削面，面条口感厚实，每一根都货真价实
9.湖南鱼面，不过一般本地人都爱吃鱼粉，鱼汤鲜甜可口，味道浓郁，面条吸收汤汁口感浓郁
10.山东面疙瘩，胡辣汤的感觉
哪些面食既简单又有特色呢
大家好，我是孟小二，专注美食制作与记录。
面食的吃法千千万，各有特色，今天像大家介绍一种做法简单，味道鲜美的做法，那就是豆角肉丁拌面。
需要准备的食材有：
线豆角，五花肉，面条，尖椒，洋葱，大虾，香菜。
具体做法：
1.豆角洗净；
2.将豆角切丁，猪肉切丁，蒜拍扁切碎，葱切成葱花，姜切片；
3.面条500克，可自己和面压面条，如果嫌麻烦也可以买现成的面条。
4.锅里放入一勺油，将肉入锅翻炒，放入葱姜蒜一起再次翻炒，炒出香味儿；
5.放入豆角丁，翻炒，放五香粉，烹料酒再次翻炒。倒入生抽，耗油继续翻炒；
6.加入一大碗清水，盖上盖子，大火烧开转小火炖至豆角全熟，放盐；
7.放盐之后，加入水淀粉，一边加一边搅拌，到汤汁粘稠，出锅即可；
8.另起锅煮面；
9.将过水的面条盛入碗里，浇上豆角肉丁卤；
10.我比较喜欢吃尖椒洋葱，可以切成条放在面上，在撒点香菜，放几只大虾即可。
你觉得什么牌子的面粉价格不贵还好吃
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2019年11月11日
关注大家好，我是河南邓州的，对于这个问题，我感觉还是当地的面粉好，比如我们那那个九江面粉。从小到大一直都吃这个。都是农民自己把小麦存在他那里，然后他加工成商品面粉，收点手续费。我感觉还是挺划算的。
文章到此结束，如果本次分享的什么面最好吃（美味面食推荐）和你觉得中国最好吃的十大面条是哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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