吃鲍鱼的头还是足(鲍鱼的头数怎么区分)

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鲍鱼的头数怎么区分

1、鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是*传统的名贵食材，四大海味之首。

2、鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合655克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头”数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头鲍”

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