金针菇清洗步骤详解（如何正确清洗金针菇）
- 锐意学习网
- 2024-03-10 11:33:19
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下金针菇清洗步骤详解（如何正确清洗金针菇）的问题，以及和养生堂金针菇做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
金针如何晾干
将金针菇清洗干净，放在竹子的篦子上，选择调天气晴朗时在阳光下，晾晒，阴天下雨的时候一定要拿到室内通风的地方。
金针菇塑料味道怎么去
买的金针菇有味道大部分原因是因为它已经存放太久，这个时候我们只需要把它拿回家，然后放在一个盆里面，往盆里多加一些清水，反复的清洗3~4次左右就可以了，这样能够最大程度的把它的味道给洗去，再做来吃的时候就没有那么多味道了，吃的时候可以多吃一点，还挺好吃的。
金针菇怎么做好吃爆炒
1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替3.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
养生堂金针菇做法
主料食材：金针菇1把
辅料：鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法：
1.金针菇切掉切掉根部，清洗干净，掰成小朵摆在盘子中，切好葱花
2.把金针菇的盘子，放在蒸屉上，要等水沸腾了再放进锅中，蒸七八分钟就差不多了
3.取出来金针菇，把汤倒掉
4.把葱花撒在金针菇上，加生抽、鸡精
5.另起锅，油烧热，淋在金针菇上，吃的时候拌匀即可
金针菇干货怎么做好吃
原料：金针菇150克、五香豆干5片。辅料：胡萝卜半颗。调料：香菜1颗、葱1根、蒜末1茶匙、生抽2大匙、香油1大匙。做法：1、胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用白开水冲净，沥干。2、水半锅烧开，先烫熟豆腐，沥干。3、再烫熟金针菇，沥干。4、将金针菇，香干，胡萝卜、香菜碎，葱加在一起，再加入调料拌均匀即可。
工艺：拌
口味：家常味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
金针菇150克、豆腐干5片 、 胡萝卜半个 、 香菜1根、葱1根、蒜泥1茶匙、生抽2大匙、香油1大匙
烹饪步骤：
0.材料集合图：
1.胡萝卜削皮，切丝，先用少许盐腌软，再用白开水冲净，沥干
2.水半锅烧开，先烫熟豆腐，沥干
3.再烫熟金针菇，沥干
4.将金针菇，香干，胡萝卜、香菜碎，葱加在一起，再加入调料拌均匀即可
关于金针菇清洗步骤详解（如何正确清洗金针菇）的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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