鸡蛋美食有哪些？（鸡蛋烹饪方法大全）

大家好，今天给各位分享鸡蛋美食有哪些？（鸡蛋烹饪方法大全）的一些知识，其中也会对鸡蛋怎么吃好呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 有哪些可以用鸡蛋做的菜
2. 西红柿和鸡蛋一起能做几道菜
3. 煎鸡蛋怎么做
4. 鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃营养方面有哪些区别
5. 鸡蛋怎么吃好呢

有哪些可以用鸡蛋做的菜

大家好！

很高兴回答楼主的问题。

鸡蛋是我们生活中最常用的食物，富含胆固醇，营养丰富，有很高的蛋白质。可以用来做菜，汤，熟食，面食，凉菜。可以把鸡蛋煮熟直接食用。

红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分。也是我们生活中经常用到的食物。我们在外面经常吃的烤红薯，红薯煮稀饭，红薯可以直接生吃，蒸着吃味道也很好。

青菜是我们生活中最常见的蔬菜之一。含有膳食纤维，富含多种营养。

我们可以用红薯，鸡蛋，青菜来做一道美食。

红薯鸡蛋饼：

红薯2个，鸡蛋3个，青菜2颗，香葱根，面粉100克，色拉油200克，盐20克。我们把红薯去皮洗干净，切成碎丁。把青菜洗干净用刀切碎丁，香葱洗干净切葱花。

盆中倒入面粉，把鸡蛋打进去，加入青菜丁，红薯丁，葱花和盐。倒入适量的清水，搅拌均匀成浆糊状后备用。

锅烧热，倒入色拉油，油热。转小火，倒入调好的面糊，煎30秒左右把它翻个面，直到两面金黄色即可出锅，然后用刀划成自己想要的形状。

希望我的回答可以帮助到楼主！

西红柿和鸡蛋一起能做几道菜

回答不能如你满意/但是我已竭尽全力@二哥美食记

很高兴能回答你的问题。说起西红柿和鸡蛋的搭配，人们研究出了多种多样的烹饪方法，用普通的食材来做出美味的菜肴，学会这些西红柿与鸡蛋的做法，从此再也不愁拿手菜。以下介绍五款制作方法，希望能够喜欢。?番茄鸡蛋羹

原料：番茄、鸡蛋、温水、葱、酱油

做法：

1.鸡蛋打散加入1.5~2倍的温水，打匀用筛子过滤一遍，放入碗中，蒸锅的水烧开后，上锅改小火蒸，约15分钟

2.西红柿切丁，葱切花，锅放少许油，烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁，捞起备用

3.鸡蛋羹蒸好后，放上炒熟的西红柿和少量葱花，撒少许酱油即可。

?西红柿鸡蛋饼

原料：西红柿一只、鸡蛋4个、面粉适量、玉米油50g左右、小葱

做法：

1.西红柿切成偏薄片，有的人喜欢先焯水去皮，也可以不去。

2.把4个鸡蛋打到一个大点的盆子里打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

3.将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里，用硅胶刮刀拌匀到无颗粒。

4.加少许盐，不想吃咸的话大约2g就够了。口重的可以自行调整。撒上葱花拌匀。

5.倒一半到平底不粘锅中，刚好铺满直径20cm的小平底不粘锅，稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油，直接小火煎。当下面凝固，轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面，再煎两分钟即可。

?焗烤番茄蛋

主料：西红柿3个鸡蛋2个

辅料：葱两根、芝士适量、盐适量、色拉油适量、黑胡椒粉适量

做法：

1、西红柿洗净，去掉蒂上部

2、挖空番茄肉

3、底部撒少量盐，每个番茄里打一个鸡蛋

4、撒上适量盐和黑胡椒粉，番茄外部刷一层色拉油

5、撒上葱花，入烤箱200度，烤上15分钟

6、撒上适量芝士，再烤五分钟即可

?西红柿鸡蛋面

原料：番茄2个、鸡蛋2个、糖10克、葱花适量

做法：

1、番茄去皮后，切成小块2、鸡蛋加点盐，打散

3、汤锅中烧开水，放点盐和油，放入鸡蛋面煮；同时，炒锅中热油，先炒鸡蛋，装出备用

4、炒锅中再放少许油，放入葱花，炒出香味5、倒入番茄块翻炒出汁，放炒好的鸡蛋，拌匀6、加适量的水煮开，放点盐、糖、鸡精调好味道

7、最后，将煮好的面捞出，放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀，焖一会儿让其入味后即可

?西红柿厚蛋烧

材料：鸡蛋、西红柿、小葱、盐、黑胡椒

步骤

1、鸡蛋磕容器里加一小匙盐搅拌均匀。

2、西红柿开水烫过剥皮后切碎

3、切碎的西红柿与蛋液混合。

4、电饼铛刷油，稍热时倒入一部分蛋液，均匀摊开。

5、蛋液凝固，将摊好的蛋皮卷起来放置电饼铛一侧。再次倒入一部分蛋液，均匀摊开。

6、蛋液凝固后，将卷好的蛋卷反方向卷起，压实。

7、切段，摆盘。撒葱花和黑椒

以上回答仅供参考，希望你能喜欢

煎鸡蛋怎么做

我分享一下我煎鸡蛋的方法，非常简单方便，做早餐吃其实很简单哦！

准备一个不粘的平底锅，不用放油，把锅烧热后打上鸡蛋，打小火，盖上锅盖，焖1分钟就关火，看你喜欢吃几成熟的用筷子按一下蛋黄来测试是否达到你要的熟度，不够熟就继续盖上锅盖，再等一会就好了，我家的平底锅一次可以煎3个鸡蛋，非常快，煎出来的鸡蛋非常漂亮，一滴油都不用放，在上面撒点椒盐或不撒都可以。我煎得都是全熟，但看起来好像没熟，是不是很漂亮！

鸡蛋是蒸的好吃还是煮的好吃营养方面有哪些区别

您好，很高兴回答您的问题。

我个人观点，如果是小宝宝或者老年人吃，鸡蛋蒸的比煮的好，小宝宝和老年人咀嚼食物能力差，蒸出来的鸡蛋软糯滑嫩，更宜于食用消化，如果是成年人，蒸的煮的都可以，看个人的喜好了，不过从操作角度来看，煮鸡蛋又会方便很多。

蒸鸡蛋和煮鸡蛋从营养价值层面来看，几乎没有区别，因为都是水熟法，都会有效的保留鸡蛋的营养成分，只是要注意蒸鸡蛋时间不要过长，煮鸡蛋过程中不能破损的问题，因为这些都会使鸡蛋的营养价值降低的哦

煮鸡蛋操作步骤：

1.将鸡蛋洗干净，放入锅内，加冷水没过鸡蛋

2.大火煮开后，转小火5-7分钟即可

3.捞出鸡蛋放入凉水中，方便剥皮

蒸鸡蛋操作：

1.把鸡蛋磕开到碗里，用筷子搅散，加入少许盐，酱油

2.加入1.5倍温水，继续搅拌，有泡沫可以过滤一下蛋液

3.凉水上锅，水开后8-10分钟即可出锅

最后，温馨提示一下，好东西也要慢慢吃，鸡蛋一天吃一个就好，吃太多人体也不能完全吸收的哦，对于胆固醇高和动脉粥样硬化的人，也要注意少吃蛋黄哦

希望我的回答能够解决您的疑问，感谢阅读

鸡蛋怎么吃好呢

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2019年11月30日·优质美食领域创作者

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嗨，大家好，我是娜娜。鸡蛋是我们日常生活中再普通不过的食物了，它的营养价值非常高，几乎含有人体需要的各种营养元素，而且极其容易被人体吸收和利用，成为家家户户不可缺少的食物，吃法做法多样，味道鲜美，怎么做都好吃，大人孩子都爱吃，下边我就介绍鸡蛋三种简单吃法，希望对大家有所帮助，一起来看看吧。

第一种：水煮蛋

这可能算是鸡蛋最简单的吃法了，相比于炒来说，水煮蛋清淡不油腻，特别适合早餐来食用，搭配一碗粥，提供能量的同时，对于肠胃也是非常好的，冷水下锅煮，煮个十分钟，再放进凉水中，特别好剥皮。

第二种：炒鸡蛋

鸡蛋可以和好多食物一起搭配着吃，比如番茄炒蛋，青椒炒蛋，菠菜炒蛋，洋葱炒蛋等等，味道特别鲜美，做法又简单，配米饭也是相当不错的。

第三种：蒸鸡蛋

对于小孩子来说，蒸蛋羹最好消化了，柔软鲜嫩又有营养，做法又简单，几乎人人会做，鸡蛋打入碗中之后，加一些温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5，再用滤网过滤一下，这样蒸出来的蛋羹，又软又弹，特别好吃，像果冻一样，孩子超喜欢。

好了，以上就是鸡蛋的三种简单吃法，当然还有很多种吃法，这三种算是我们吃的最多的，一天一个鸡蛋，增强免疫力，身体顶呱呱！

关于鸡蛋美食有哪些？（鸡蛋烹饪方法大全），鸡蛋怎么吃好呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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