最好的菜板木头材料推荐（菜板木头材料比较）

今天给各位分享最好的菜板木头材料推荐（菜板木头材料比较）的知识，其中也会对实木菜板什么材质的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。

因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合

实木板在选择的时候尽量选择密度大的木头来做菜板，因为长期在上面切菜和剁肉，如果木头密度小，很容易将木头的渣子切到菜里去，所以说过去人们选择的时候都选的是杏木的菜板，越用越红，越用越亮，但现在随着木种的增多和开发，你只要选密度大的木头做菜板，那准没错

1、木砧板。木砧板具有厚实、韧性、刀感、不伤刀、不易变形、纯天然材料等优点，但吸水性强，维护不当容易发霉，刀痕容易隐藏污垢。

2、竹砧板。竹砧板由天然植物制成，坚固，不易开裂或掉渣，污垢不易塞在缝隙中，不易造假，质量相对稳定，清洁方便。因为竹板容易干燥，不容易发霉，也不容易有异味。但由于厚度不够，多为拼接，使用时无法承受重击。

3、塑料砧板。具有易清洗干燥、不发霉、价格低廉、重量轻等优点。但容易产生刀痕，清洗不干净也会隐藏污垢，质地坚硬，刀，不适合切割硬物，不耐高温，易变形，使用寿命短。

菜板木材质的比较好。用原始的沙枣木做菜板，质地硬剁肉不容易起木渣。

核桃木的菜板也不错，硬度仅次于沙枣木，做成菜板也好用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。